Política de Privacidad
Última actualización: 1 de enero de 2026
Mar y Sal, restaurante de mariscos ubicado en Valparaíso, Región de Valparaíso, Chile, valora profundamente la privacidad de nuestros clientes y visitantes del sitio web. Esta Política de Privacidad describe cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos y protegemos la información personal que usted proporciona al interactuar con nuestro sitio web mareafresca.pro y nuestros servicios.
Información que Recopilamos
Cuando visita nuestro sitio web o se comunica con nosotros, podemos recopilar diferentes tipos de información personal según la naturaleza de su interacción:
- Información de contacto: nombre completo, dirección de correo electrónico, número de teléfono cuando nos envía consultas sobre reservas, menús, eventos especiales o solicitudes de información sobre nuestros productos del mar frescos.
- Información de reservas: detalles sobre preferencias gastronómicas, número de comensales, fecha y hora solicitada, ocasiones especiales o requisitos dietéticos específicos relacionados con mariscos y pescados.
- Datos técnicos de navegación: dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, páginas visitadas, duración de la visita y origen de referencia, recopilados automáticamente mediante tecnologías estándar de servidor web.
Cookies y Tecnologías Similares
Nuestro sitio web puede utilizar cookies y tecnologías de seguimiento similares para mejorar su experiencia de navegación y comprender cómo los visitantes interactúan con nuestro contenido. Las cookies son pequeños archivos de texto almacenados en su dispositivo que nos permiten reconocer visitas repetidas y preferencias del usuario.
Podemos emplear herramientas de análisis web para recopilar estadísticas agregadas sobre el tráfico del sitio, las páginas más visitadas y el comportamiento general de navegación. Esta información nos ayuda a optimizar la presentación de nuestro menú, información sobre ingredientes locales y detalles sobre nuestro enfoque culinario del océano a la mesa.
La mayoría de los navegadores web permiten controlar las cookies a través de sus configuraciones de privacidad. Puede optar por rechazar o eliminar cookies, aunque esto puede afectar ciertas funcionalidades del sitio.
Propósito del Uso de la Información
Utilizamos la información personal recopilada exclusivamente para los siguientes fines legítimos relacionados con la operación de nuestro restaurante de mariscos:
- Responder a consultas sobre disponibilidad, menú diario basado en capturas frescas locales, métodos de preparación culinaria y filosofía gastronómica.
- Gestionar reservas de mesas y confirmar detalles de su visita a nuestro establecimiento en la costa de Valparaíso.
- Comunicar información relevante sobre cambios en horarios, eventos especiales centrados en mariscos de temporada o actualizaciones del menú según la disponibilidad de pescaderías locales.
- Mejorar nuestro sitio web, contenido informativo sobre técnicas de cocina, abastecimiento de ingredientes marinos y experiencia general del usuario.
- Cumplir con obligaciones legales y regulatorias aplicables en Chile relacionadas con la operación de establecimientos gastronómicos.
Compartición de Información con Terceros
Mar y Sal no vende, alquila ni comercializa su información personal a terceros con fines de marketing. Podemos compartir información limitada únicamente en las siguientes circunstancias:
- Proveedores de servicios: empresas que nos asisten con servicios técnicos de alojamiento web, mantenimiento del sitio o herramientas de comunicación, siempre bajo acuerdos estrictos de confidencialidad.
- Requisitos legales: cuando sea necesario para cumplir con leyes chilenas, regulaciones sanitarias aplicables a restaurantes, órdenes judiciales o proteger nuestros derechos legales.
Todos los procesadores de datos con quienes trabajamos están obligados contractualmente a proteger su información y utilizarla únicamente para los fines autorizados.
Retención de Datos
Conservamos su información personal solo durante el tiempo necesario para cumplir con los propósitos descritos en esta política o según lo requieran las leyes chilenas aplicables. Los datos de consultas y reservas generalmente se mantienen durante el período de la reserva y un tiempo razonable posterior para fines de registro operativo. La información técnica de navegación se conserva en forma agregada y anónima para análisis estadísticos a largo plazo.
Sus Derechos de Privacidad
De acuerdo con las leyes de protección de datos vigentes en Chile, usted tiene derecho a:
- Acceso: solicitar información sobre qué datos personales mantenemos sobre usted.
- Rectificación: corregir información inexacta o incompleta en nuestros registros.
- Eliminación: solicitar la eliminación de su información personal cuando ya no sea necesaria para los fines recopilados.
- Oposición: objetar ciertos usos de su información personal, sujeto a nuestras obligaciones legales.
- Portabilidad: recibir sus datos en formato estructurado y legible cuando sea técnicamente posible.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, puede contactarnos directamente utilizando la información de contacto proporcionada a continuación.
Seguridad de la Información
Implementamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger su información personal contra acceso no autorizado, alteración, divulgación o destrucción. Sin embargo, ningún método de transmisión por Internet o almacenamiento electrónico es completamente seguro, y no podemos garantizar seguridad absoluta.
Enlaces a Sitios Externos
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Privacidad de Menores
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Actualizaciones de esta Política
Nos reservamos el derecho de actualizar esta Política de Privacidad periódicamente para reflejar cambios en nuestras prácticas operativas, requisitos legales o mejoras en nuestros servicios digitales. La fecha de la última actualización se indica en la parte superior de este documento. Le recomendamos revisar esta página regularmente para mantenerse informado sobre cómo protegemos su información.
Los cambios sustanciales serán comunicados mediante aviso destacado en nuestro sitio web o, cuando sea apropiado, por correo electrónico a los clientes que hayan proporcionado información de contacto.
Contacto
Si tiene preguntas, inquietudes o solicitudes relacionadas con esta Política de Privacidad o el manejo de su información personal, puede comunicarse con nosotros:
Correo electrónico: hello@mareafresca.pro
Teléfono: +56 9 8706 0433
Ubicación: Valparaíso, Región de Valparaíso, Chile
Nos comprometemos a responder a sus consultas de manera oportuna y a trabajar con usted para resolver cualquier preocupación sobre privacidad.